Já está mamã

Querem experimentar estas deliciosas tarteletes de amêndoa ?? 😋😋

Com este frio de Inverno sabe muito bem beber um chocolate quente enroscado numa manta 🍫☃️😊  Muitas vezes o chocolate quente que se bebe numa pastelaria não passa de uma mistura de leite com o chocolate em pó, faltando a consistência que caracteriza o chocolate quente. Para o chocolate quente ganhar consistência é usado como espessante a farinha de araruta ou o amido de milho, como por exemplo a Maizena.  Partilho aqui a receita do meu chocolate quente, ou melhor, cacau quente 🍫😋😋 Ingredientes  : 1 chávena de leite vegetal de avelã 1 colher de sopa de cacau cru em pó 1 colher de sobremesa de amido de milho 1 colher de café de canela em pó 1 colher de café de gengibre 1 colher de sopa de açúcar de côco Modo de preparação e confecção: Num robot de cozinha triturar todos os ingredientes. Colocar a mistura num tacho em lume baixo até engrossar. Colocar como topping avelãs trituradas e pepitas de cacau cru ou raspas de chocolate  🍫☕😋😍 Deliciem-se! 😘😘

Não há mesa de Natal que não tenha o famoso bolo rei ou o bolo rainha. Pois cá em casa é sempre um dilema. 😂 O marido não gosta nem de bolo rei nem de bolo rainha.  Mas gosta de tudo o que tenha chocolate. Eu gosto de bolo rainha. A princesa será o primeiro ano que irá provar. Como tal fiz um bolo rainha alterado. 💖🎅☃️🎄💕 Ingredientes : 1 chávena de farinha de aveia 1/2 chávena de farinha de amêndoa 1/2 chávena de farinha de alfarroba Sumo de 1 laranja Raspa de um limão 2 ovos 1 colher de chá de canela 1 pitada de sal 1 pitada de gengibre em pó 2 colheres de chá de feremento 4 colheres de óleo de côco ou azeite 2 colheres de sopa de xarope de tâmaras Frutos secos a gosto q.b (usei avelãs e amêndoas) Modo de preparação e confecção : Misturar com uma colher de varas os ovos com o óleo de côco, sumo da laranja e raspa de limão. Adicionar as farinhas, o fermento, o gengibre  e o xarope de tâmaras continuando a mexer. Adicionar à massa frutos seco

Para acompanhar um chá ou um café, estas bolachas são uma excelente opção. Rápidas de fazer, não precisam de usar nenhum robot de cozinha e depois de 5 minutos no forno estão prontas a ser saboreadas.  Para 5 bolachas 🍪🍪🍪🍪🍪 Ingredientes: 1 Banana 3 colheres de sopa de flocos de aveia 1 colher de sopa de xarope de tâmaras Pepitas de cacau cru a gosto Passo a passo Esmague a banana com um garfo, misture os flocos de aveia com o xarope de tâmaras e as pepitas de cacau cru. 🍫 5 minutos no forno a 180 graus.  Eu não disse que era rápido? Experimentem. 😉😘😘

Natal pede bolachinhas alusivas à época. Nada melhor que substituir as bolachas compradas por bolachas feitas em casa, onde controlamos o que colocamos e têm um ingrediente que faz toda a diferença; o amor. 😍 Estas bolachinhas são doces sem ter adição de açúcar. Para quem tem crianças, faça esta receitas com elas. Elas adoram usar os moldes e no fim deliciam-se a comer estas bolachinhas. Ingredientes : 300 gramas de aveia 80 gramas de amêndoas 80 gramas de tâmaras 3 colheres de sopa de óleo de côco derretido 2 ovos Gengibre qb Modo de preparação e confecção : Coloque as amêndoas num tabuleiro forrado com papel vegetal leve ao forno alguns minutos para torrar. Triture as amêndoas torradas num robot de cozinha até ficarem com a consistência de manteiga de amêndoa. Triture os restantes ingredientes e adicione ao preparado anterior (manteiga de amêndoa). Coloque a massa sobre um folha de papel vegetal. Coloque outra folha de papel vegetal por cima e estique a massa

Adoro batata doce e adoro a sua versatilidade em receitas  Desta vez fiz um  pão de batata doce e posso dizer que ficou tão mas tão delicioso. Querem experimentar?😉 Cá vai a receita.

Não podem deixar de experimentar estas tarteletes de côco. O recheio húmido com uma base crocante faz com que estas tarteletes se tornem irresistíveis. Aqui vai a receita para 2 tarteletes Ingredientes: Para a base 4 colheres de sopa de flocos de aveia 4 tâmaras 1 colher de sopa de óleo de côco Recheio  1 ovo 2 colheres de sopa de côco ralado Passo a Passo Comece por triturar os flocos de aveia, as tâmaras e o óleo de côco. Forre as formas de silicone de muffins com esta massa. Leve ao forno a 180 graus durante 1 minuto. Retire do forno Bata o ovo junte o côco ralado. Preencha a tarteletes com este recheio. Leve novamente ao forno a 180 graus durante aproximadamente 10 minutos. Delicie-se 😋😋

Há receitas que ainda correm melhor do que esperamos. E estes Donuts é a prova disso mesmo. Ficaram tão fofos e saborosos que delícia. Aqui vai.a receita para 4 maravilhosos donuts🍩🍩🍩🍩 Ingredientes : 100 gramas de amêndoas 2 colheres de sopa de xarope de tâmaras 1 colher de sopa de óleo de côco derretido 2 ovos 1 colher de chá de fermento Passo a Passo  : Triturar todos os ingredientes com a ajuda de um robot de cozinha. Colocar a massa numa forma de donuts em silicone ou num máquina de donuts. Usei forma de silicone da tupperware.  Levar ao forno a 180 graus durante 10 minutos. Delicie-se😋😋

Para 5 trufas de alfarroba 🍫🍫🍫🍫🍫 Ingredientes: 15 amêndoas 2 colheres de sopa de alfarroba 4 tâmaras 1 colher de sopa de óleo de côco Passo a Passo Triturar todos os ingredientes num robot de cozinha. Formar pequenas bolinhas. Passar pela farinha de alfarroba. Colocar no frigorífico 24 horas. Ficaram maravilhosas!

Sendo época da laranja e sendo a laranja algarvia tão doce, como não aproveitar para fazer um mini bolo húmido com o sumo da laranja? A laranja tem vários benefícios para o organismo, é uma fonte de vitamina C, ajuda na absorção do ferro, previne o envelhecimento, uma vez que a vitamina C ajuda a formar o colagénio. Previne doenças do sistema urinário, devido à sua ação depurativa bem como outras doenças como a amigdalite. Ingredientes : 3 colheres de sopa de farinha de espelta Sumo de 1 laranja Raspa de meia laranja 3 colheres de leite 1ovo 1 colher de chá de fermento Xarope de tâmaras (opcional) Passo a Passo Raspa de meia laranja Adicionar os restantes ingredientes e triturar tudo num robot de cozinha ou com o auxílio da varinha mágica Colocar numa forma de silicone pequena. Levar ao forno a 180 graus durante 15 minutos.

A batata doce é muito nutritiva e versátil, podendo ser usada em pratos salgados e em sobremesas. É um poderoso antioxidante, rica em vitaminas C e E. . Tem um nível glicémico baixo, comparada com a batata branca. Tem propriedades calmantes, visto que é fonte de magnésio. Promove o relaxamento e melhora o humor, essencial para o bem estar. As amêndoas contêm gorduras saudáveis, reduzindo o colesterol mau e promovendo o colesterol bom. São ricas em cálcio, magnésio e fósforo . São um fruto seco que pode prevenir doenças como a osteoporose. Melhoram o funcionamento do cérebro, graças à vitamina E e ao zinco. As vantagens para o organismo são várias, podemos ingerir amêndoas desde que seja de forma controlada. Ingredientes:  1 batata doce assada 2 colheres de sopa de flocos de aveia 2 colheres de sopa de leite vegetal ou leite Amêndoas trituradas grosseiramente q.b. Xarope de tâmaras (opcional) Passo a Passo: Num liquidificador ou robot de cozinha juntar a ba

Os hambúrgueres fazem as delícias de pequenos e graúdos. Na maioria das vezes levam carne ou peixe. Tinha lentilhas em casa e tlim foi o clique para fazer uns hambúrgueres de lentilhas.                         Para 6 mini hambúrgueres 👌 Ingredientes 200 gramas de lentilhas vermelhas 6 raminhos dos brócolos 1 cenoura 1 ovo ou ovo de linhaça (1colher de sopa de farinha de linhaça e 2 colheres de sopa de água) Ervas aromáticas a gosto (órgãos e pimentão doce) Fio de azeite 1 dente de alho picado Modo de confecção e preparação Cozer as lentilhas depois de lavadas. Cerca de 10 minutos. Cozer os brócolos e as cenouras cortadas em cubos pequeninos ou então cenoura crua ralada. Depois de cozidas as lentilhas saltea-las em azeite com alho picado e ervas aromáticas (órgãos, pimentão doce). Juntar os brócolos partidos em pedaços pequenos e a cenoura  Envolver tudo. Retirar o excesso de líquido (usei um coador). Juntar um ovo ou um ovo de linhaça ( 1colher de sopa de far

Uma tarte de maçã sabe sempre bem digam lá que não 😊 Super fácil de fazer. Podem fazê - la para um pequeno almoço,  lanche ou como sobremesa  Apontem a receita 😊 Ingredientes 6 colheres de sopa de flocos de aveia 2 ovos 1 maçã Canela a gosto Modo de confecção e preparação : Triturar todos os ingredientes. Colocar numa forma (usei de silicone). Colocar em cima fatias finas de maçã com casca e polvilhar com flocos de aveia e canela. Levar ao forno a 180 graus aproximadamente 10 a 15 minutos. E voilá 😋

Quem tal como eu adora crepes?? 😋Hoje substitui as panquecas de aveia por crepes de aveia 😻 É super fácil,🤗 Tendo como medida uma chávena os ingredientes são os seguintes: ​1 ovo ½ c. de chá canela em pó ½ banana 1/3 de chávena de aveia ¼ de chávena de leite ou bebida vegetal a gosto 1 colher de chá de xarope de tâmaras (opcional) Óleo de coco para untar Fruta fresca a gosto Misture os ingredientes e triture no liquidificador ou um robot de cozinha até obter uma consistência homogénea. Depois leve uma frigideira ao lume (médio), unte com o óleo de coco (evita que cole) e coloque uma porção de massa. Deixe cozinhar até a massa formar bolhinhas na superfície, vire e deixe cozinhar do outro lado. Por fim, recheie usando a criatividade. Coloquei banana e polvilhe com canela mas podem ser mais gulosos 😸

Pão quentinho e caseiro poderá haver melhor forma de começar o dia😉😸 Pois aventurei-me a fazer um pão com sabor mas saudável. Os frutos secos conferem sempre ao pão uma textura que adoro. A junção das nozes com sementes chia foi uma combinação perfeita. Cá vai a receita 😉 Ingredientes 2 copos de 200 ml de farinha de trigo integral 1 copo de 200 ml de água morna 35 gramas de nozes grosseiramente trituradas 1 colher de sopa de sementes chia 50 ml de azeite 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de fermento para pão Modo de confecção e preparação  Trituras todos os ingredientes no liquidificador  ou robot de cozinha excepto a farinha e o fermento. A farinha deve ser colocada aos poucos com o liquidificador em funcionamento. O fermento quando já tiver colocado metade da farinha. Amasse posteriormente um pouco com as mãos. Deixe levedar um pouco num local morno. Faça bolinhas com a massa. Leve ao forno num tabuleiro ( coloco sempre papel vegetal a forrar o tabule

Bolinhos de coco Ingredientes 7 colheres de sopa de flocos de aveia ou farinha de aveia 1colher de sopa de coco ralado Raspa de laranja 1 banana 1 ovo Passo a Passo  Junte todos os ingredientes num robot de cozinha e triture. Forme bolinhas polvilhadas com coco. Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno a 180 graus cerca de 5 minutos   Delicie-se 😋😋

A farinha de alfarroba é muito utilizada aqui em casa. Ao colocar fruta ela adquire um sabor doce muito semelhante ao chocolate. A receita mais fácil e básica de umas panquecas de alfarroba está aqui🤗 ficam super fofas e são muito gulosas 🤣🤣 Para 5 panquecas🦋🦋🦋🦋🦋 Ingredientes 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba 1 ovo 1 banana madura 1 colher de sopa de xarope de tâmaras Passo a Passo Num robot de cozinha ou usando a varinha mágica triture todos os ingredientes. Coloque numa frigideira anti-aderente e ao fim de 1 a 2 minutos vire a panqueca para cozinhar de ambos os lados. Sugestão : Ficam maravilhosas acompanhadas com iogurte natural 👌😋 Bom apetite 🤩

No dia mundial da prematuridade não poderia deixar de falar  dos benefícios do contato precoce pele a pele. O chamado método canguru. Os benefícios  não são só para os bebés prematuros mas  para todos os bebés. O contacto pele a pele logo após o nascimento cria uma relação de confiança entre mãe e filho. O bebé que acabou de nascer deixou de estar no útero materno onde se sentia protegido para vir para um meio  desconhecido. Sentir a pele da mãe, a sua temperatura, o seu cheiro e o bater do seu coração acalmam o bebé dando-lhe conforto e é estabelecido um vínculo entre mãe e filho. Este vínculo reduz o cortisol da mãe, fazendo com que esta se sinta mais tranquila, diminuindo a sua ansiedade e preocupações que possam ocorrer no pós - parto. O contato pele a pele  promove a amamentação, é produzida a hormona do amor, a ocitocina que facilita a saída do leite materno. Esta hormona também tem vantagens para a recuperação pós - parto da mãe estimula as contrações uterinas permitindo a in

Quem me conhece sabe o quanto eu adoro panquecas, aliás aqui em casa as panquecas são devoradas por todos. A mamã a fazer e a filhota e o marido a comer 😉 A criatividade é a chave para um número sem fim de receitas de panquecas. Desta vez, optei por aliar um ingrediente que adoro o queijo fresco. O resultado foram umas panquecas fofas e recheadas pelo sabor do queijo. Querem experimentar?? Bora lá 👌 Para 5 panquecas***** Ingredientes: 1 queijo fresco com pouco sal ( usei uma embalagem de 62,5 gramas) 4 colheres de sopa de flocos de aveia 1 ovo 1 colher de café de fermento Passo a Passo Num robot de cozinha ou com o auxilio da varinha mágica triturar todos os ingredientes. Colocar numa frigideira anti-aderente ( uma colher de sopa corresponde a uma panqueca). Ao fim de 1/ 2 minutos, virar a panqueca para cozinhar de ambos os lados. Bom apetite meus amores 😍

Digam lá quem não gosta de um bolinho??😊 Agora de inverno acompanhado por uma chávena de chá é um lanche espectacular. Para receber amigos em casa fica sempre bem. Nas festas de aniversário não pode faltar. Muitas vezes ouvimos respostas do género não posso comer bolo porque estou de dieta , não quero engordar e outras respostas do género. Comer bolo não significa ter de ingerir açúcar nem gordura. Pode-se fazer um bolo igualmente saboroso sem colocar açúcar, manteiga ou farinhas refinadas. Aqui vai a receita deste bolo que pode comer sem remorsos. Ingredientes:  4 ovos 250 gramas de farinha de aveia ( podem usar outra como farinha de arroz) 2 bananas maduras 35 gramas de nozes 1 colher de chá de fermento Passo a Passo: Adicionar a farinha, o fermento e os ovos e mexer envolvendo a massa. Triturar as nozes grosseiramente e adicionar ao preparado anterior assim como as bananas esmagadas. Colocar num forma de silicone. Levar ao forno a 180 graus até cozer ( sensivelm

Panquecas é daqueles pequenos almoços ou lanches que podem fazer para vocês e para os vossos filhos sem ocupar  praticamente tempo nenhum. Podem fazer várias combinações, é uma questão de gosto e de criatividade. Normalmente, aproveito a fruta que tenho em casa especialmente se estiver  muito madura. Quando mais madura estiver mais doces ficam as panquecas. Tinha na fruteira, uma manga bastante madura foi a desculpa perfeita para confeccionar estas panquecas maravilhosas com uma pitada de gengibre. Ingredientes : 1/2 manga madura 4 colheres de sopa de flocos de aveia 1 pitada de gengibre em pó Passo a Passo: Num robot de cozinha ou com a varinha mágica triturar todos os ingredientes. Colocar a massa numa frigideira anti-aderente - 1 colher de sopa equivale a uma panqueca. Ao fim de 1 a 2 minutos virar a panqueca para cozinhar de ambos os lados. Delicie-se com estas panquecas maravilhosas💛

Aqui vai uma receita super simples de umas bolachas de aveia com avelã e alperce seco. Não há desculpas para não fazer bolachinhas em casa😍 Para 10 bolachas Ingredientes: 25 gramas de avelãs 60 gramas de alperce seco 1 ovo Passo a Passo:   Triturar  as avelãs num robot de cozinha . Juntar o ovo e o alperce seco e triturar novamente Com a massa resultante criar forma de bolachas com as mãos. Colocar num tabuleiro com folha de papel vegetal. Levar ao forno a 180 graus ( cerca de 10 minutos) Bom apetite💞

Fonte: vida ativa O dióspiro é um fruto que possui no seu interior uma grande quantidade de água, fazendo com que seja pouco calórico. É rico em vitaminas, proteínas, ferro e cálcio. Tem um sabor doce, o que o torna versátil em muitas receitas. Sendo uma fruta da época, não tinha como deixar de aproveitar as suas propriedades nutricionais e criar uma receita onde fosse o ingrediente principal. Para 2 Waffles💦 Ingredientes:   2 ovos; 1 dióspiro  maduro ( reserve 1/4 do dióspiro ); 1 colher de sopa de farinha de coco; 1 colher de sopa de coco ralado; 1 colher de sopa de polvilho doce; 1 colher de chá de óleo de coco. Passo a Passo: Reserve 1/4 do dióspiro. Adicione o dióspiro sem casca aos restantes ingredientes e triture num robot de cozinha ou com a varinha mágica. Coloque na máquina de waffles ou em formas de silicone  (sei as formas de silicone da tupperware). Colocar no forno a 180 graus cerca de 10 minutos ( caso use as formas de silico

O salame faz sempre as delicias nas festas de aniversario, num convívio de amigos ou num lanche.  O salame tradicional, contém sobretudo bolacha maria, com chocolate e manteiga. Sim é delicioso mas com uma grande quantidade de lípidos e de açúcar.  Queria criar uma receita onde a bolacha maria não existisse mas que fosse substituída por outro ingrediente que desse textura . A ideia dos frutos secos já estava presente, mas faltava algo mais. Até que surgiu a ideia dos cereais puff. Os cereais puff podem ser encontrados sob a forma de arroz, millet ou outras. Estes cereais são submetidos a temperatura, expandindo-se como as pipocas mas não contêm qualquer aditivo na sua composição ( gordura ou açúcar). Surgiu então esta receita: Ingredientes: 4 colheres de sopa de farinha de alfarroba ( Podem substituir por cacau cru, mas uma vez que é para crianças é preferível a farinha de alfarroba, por não ser excitante); 1 chávena de cereais puff; 120 gramas de frutos

Panquecas foi das primeiras receitas que comecei a fazer para a minha filha, logo após os 6 meses. Tendo optado pelo  método BLW, foi umas das formas de lhe introduzir cereais como a aveia. Na altura também lhe tentei introduzir sob a forma de papa mais espessa  mas a consistência não lhe agradava. Pelo que as panquecas sempre foram bem aceites. Aliás sempre adorou. Estas panquecas simples  continuam a ser das preferidas.  Para 10 panquecas💞 Ingredientes : 1 banana madura; Raspa de meio limão; 4 colheres de sopa de bebida vegetal ( usei de aveia); 5 colheres de sopa de flocos de aveia. Preparação: Num robot de cozinha, ou com o auxilio da varinha mágica triturar todos os ingredientes. Numa sertã anti-aderente colocar uma colher de sopa para cada panqueca. Virar ao fim de 1 a 2 minutos para cozinhar de ambos os lados. Delicie-se com os seus filhos a devorar esta torre de panquecas🙌💕

A combinação da banana e da manteiga de amendoim é sem dúvida uma combinação deliciosa.

Quem não gosta de muffins?? É uma alternativa às tradicionais panquecas. A receita  é super simples. Em 5 minutos tem o lanche preparado. Para 3 muffins  Ingredientes: 1 maça 4 colheres de sopa de flocos de aveia 5 colheres de bebida vegetal/leite ( usei bebida de aveia) 1 colher de café de fermento canela para povilhar Passos: Descascar a maça juntar aos restantes ingredientes e triturar tudo num robot de cozinha. Colocar em formas, usei as de silicone passadas por água fria ( para não colar).  Por cima de cada muffins colocar pedacinhos de maça e povilhar com canela. Levar ao forno a 180 graus durante 15 a 20 minutos. BOM APETITE!!!

 A receita de hoje é de comer e chorar por mais😉😍  A alfarroba é uma alternativa ao chocolate , sendo naturalmente doce , pelo que dispensa o uso de açúcar. Este é o ingrediente principal da receita de hoje. Além de não conter estimulantes , como a cafeína, é rico em vitaminas e minerais. Aqui fica a receita Para 6 bombons 🍃 Ingredientes: 3 bolachas de arroz sem sal - Uma para reservar 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba 1 ovo 1 cenoura Preparação: Comece  por triturar uma bolacha e reserve.  Triture a cenoura crua num robot de cozinha.  Adicione os restantes ingredientes e triture novamente. Forre um tabuleiro com papel vegetal.  Faça bolinhas com a massa resultante ,moldando com a bolacha triturada que estava reservada. Leve ao forno a 180 graus durante 10 a 15 minutos. Nota: Em crianças pequenas pode fazer bolinhas sem cobertura 👌 Delicie-se!!😍

Para 10 a 12 bolachas Ingredientes: 120 gramas de abóbora (usei abóbora manteiga) 5 colheres de sopa de flocos de aveia 1 ovo 1 colher de café de canela (opcional a gosto) Xarope de tâmaras (opcional não usei) Modo de confeção: Descascar a abóbora e triturar, juntar os restantes ingredientes  e triturar novamente tudo. Não usei xarope de tâmaras (não acho necessário adoçar as bolachas). Num tabuleiro forrado com papel vegetal uma colher de sopa corresponde a uma bolacha. Levar ao forno a 180 graus durante 10 minutos. Et voilá 😉 Bom proveito😘