Já está mamã

No dia de anos a princesa foi à escola e como tal a mamã preparou um bolinho, que o papá levou depois da sesta para poder cantar os parabéns com os amiguinhos, educadora e restante equipa. Infelizmente não consegui estar presente, esteve o papá mas pelo que me foi dito ficou muito radiante e contente. O bolo que levou para a escola , tal como o do primeiro ano foi um bolo simples, sem qualquer recheio ou creme. Como já vem sendo habito não tinha farinhas nem açucares refinados. Um bolo que todas as crianças pudessem comer sempre foi a minha preocupação. 

Tenho uma piralhinha que adora mirtilos, aliás posso dizer que é a sua fruta preferida. E como mãe que gosta de arriscar e de preparar lanchinhos saudáveis que tal preparar algo que leve mirtilos? Os mirtilos são um fruto conhecido como o "rei dos antioxidantes". Para além do seu alto poder antioxidante, possuiu uma série de vitaminas e sais minerais na sua composição. Sendo considerado um superalimento. Aqui vai a receita deste bolo tentador 😆

E de repente a princesa fez 2 anos. Para nós, pais, o tempo voa sempre. Queremos que eles cresçam mas ao mesmo tempo ficamos sempre com aquele sentimento de que podia ser mais devagar. 😇 Mas não conseguimos controlar o tempo, o que podemos fazer é estar presentes. Aproveitar os momentos, sermos também nós  crianças. Sim isso mesmo sermos crianças, porque quando somos crianças mostramos a nossa essência , o melhor de nós e que é aquilo que queremos transmitir aos nossos filhos. Pois bem, com o aproximar  do dia de aniversário surge a vontade de preparar a festa. Com 2 anos a criança já mostra preferência por algum elemento da natureza ou por alguma personagem dos livros de histórias. Aqui em casa a princesa tem um encanto pelos livros da abelha Maya e da Minnie. Pelo que a escolha do tema da festa  envolveu muita indecisão. Queríamos que a festa fosse sobretudo dela e como tal a escolha do tema era muito importante. Gosto de preparar as festas de aniversário com antecedência,

Adoro queijo, sim é verdade é a minha desgraça 🙈 mas um quadradinho de queijo não faz mal nenhum 😆 Aqui partilho uma receita de queijo que é uma otima opção para uma entrada quando recebem amigos em casa. 

Bolo de cacau e banana Quem não gosta de um bolinho de chocolate??  E se esse bolo for preparado com cacau? O cacau é proveniente do cacaueiro. É um fruto amargo mas quando lhe é adicionado fruta, o  seu açúcar  natural confere-lhe o doce que precisa. Tem inúmeras vantagens para o organismo, entre os quais: Ajuda a controlar a inflamação Melhora o humor   Combate o colesterol  alto, por ser rico em antioxidantes e prevenir a formação das placas de ateroma; Previne aterosclerose , por prevenir o acúmulo de colesterol nos vasos sanguíneos; Previne a anemia , por ser rico em ferro; Reduz o risco de diabetes , devido aos antioxidantes flavonoides e por ajudar no combate à resistência à insulina; Previne problemas como demência  e derrames, por melhorar a circulação sanguínea, cognição e a memória; Ajuda a regular o intestino. A qui vai a receita deste bolo de cacau e banana irresistível 😍 Ingredientes: 6 colheres de sopa de farinha de trigo integral 2 colh

A farinha de alfarroba  contem um menor teor de gordura e não contem açucares adicionados, ou seja, contem apenas os açucares naturalmente presentes. As receitas preparadas com a farinha de alfarroba conferem um aspeto semelhante ao chocolate mas  numa versão mais saudável.

Sou uma apreciadora de scones. Adoro combiná-los com um chá.  Partilho uma receita de scones onde a cremosidade e a doçura da banana aliada à gordura saudável da amênda faz com que estes scones sejam uma verdadeira tentação👌