Já está mamã

A batata doce é muito nutritiva e versátil, podendo ser usada em pratos salgados e em sobremesas. É um poderoso antioxidante, rica em vitaminas C e E. . Tem um nível glicémico baixo, comparada com a batata branca. Tem propriedades calmantes, visto que é fonte de magnésio. Promove o relaxamento e melhora o humor, essencial para o bem estar. As amêndoas contêm gorduras saudáveis, reduzindo o colesterol mau e promovendo o colesterol bom. São ricas em cálcio, magnésio e fósforo . São um fruto seco que pode prevenir doenças como a osteoporose. Melhoram o funcionamento do cérebro, graças à vitamina E e ao zinco. As vantagens para o organismo são várias, podemos ingerir amêndoas desde que seja de forma controlada. Ingredientes:  1 batata doce assada 2 colheres de sopa de flocos de aveia 2 colheres de sopa de leite vegetal ou leite Amêndoas trituradas grosseiramente q.b. Xarope de tâmaras (opcional) Passo a Passo: Num liquidificador ou robot de cozinha juntar a ba

Os hambúrgueres fazem as delícias de pequenos e graúdos. Na maioria das vezes levam carne ou peixe. Tinha lentilhas em casa e tlim foi o clique para fazer uns hambúrgueres de lentilhas.                         Para 6 mini hambúrgueres 👌 Ingredientes 200 gramas de lentilhas vermelhas 6 raminhos dos brócolos 1 cenoura 1 ovo ou ovo de linhaça (1colher de sopa de farinha de linhaça e 2 colheres de sopa de água) Ervas aromáticas a gosto (órgãos e pimentão doce) Fio de azeite 1 dente de alho picado Modo de confecção e preparação Cozer as lentilhas depois de lavadas. Cerca de 10 minutos. Cozer os brócolos e as cenouras cortadas em cubos pequeninos ou então cenoura crua ralada. Depois de cozidas as lentilhas saltea-las em azeite com alho picado e ervas aromáticas (órgãos, pimentão doce). Juntar os brócolos partidos em pedaços pequenos e a cenoura  Envolver tudo. Retirar o excesso de líquido (usei um coador). Juntar um ovo ou um ovo de linhaça ( 1colher de sopa de far

Uma tarte de maçã sabe sempre bem digam lá que não 😊 Super fácil de fazer. Podem fazê - la para um pequeno almoço,  lanche ou como sobremesa  Apontem a receita 😊 Ingredientes 6 colheres de sopa de flocos de aveia 2 ovos 1 maçã Canela a gosto Modo de confecção e preparação : Triturar todos os ingredientes. Colocar numa forma (usei de silicone). Colocar em cima fatias finas de maçã com casca e polvilhar com flocos de aveia e canela. Levar ao forno a 180 graus aproximadamente 10 a 15 minutos. E voilá 😋

Quem tal como eu adora crepes?? 😋Hoje substitui as panquecas de aveia por crepes de aveia 😻 É super fácil,🤗 Tendo como medida uma chávena os ingredientes são os seguintes: ​1 ovo ½ c. de chá canela em pó ½ banana 1/3 de chávena de aveia ¼ de chávena de leite ou bebida vegetal a gosto 1 colher de chá de xarope de tâmaras (opcional) Óleo de coco para untar Fruta fresca a gosto Misture os ingredientes e triture no liquidificador ou um robot de cozinha até obter uma consistência homogénea. Depois leve uma frigideira ao lume (médio), unte com o óleo de coco (evita que cole) e coloque uma porção de massa. Deixe cozinhar até a massa formar bolhinhas na superfície, vire e deixe cozinhar do outro lado. Por fim, recheie usando a criatividade. Coloquei banana e polvilhe com canela mas podem ser mais gulosos 😸

Pão quentinho e caseiro poderá haver melhor forma de começar o dia😉😸 Pois aventurei-me a fazer um pão com sabor mas saudável. Os frutos secos conferem sempre ao pão uma textura que adoro. A junção das nozes com sementes chia foi uma combinação perfeita. Cá vai a receita 😉 Ingredientes 2 copos de 200 ml de farinha de trigo integral 1 copo de 200 ml de água morna 35 gramas de nozes grosseiramente trituradas 1 colher de sopa de sementes chia 50 ml de azeite 1 colher de chá de sal 1 colher de sopa de fermento para pão Modo de confecção e preparação  Trituras todos os ingredientes no liquidificador  ou robot de cozinha excepto a farinha e o fermento. A farinha deve ser colocada aos poucos com o liquidificador em funcionamento. O fermento quando já tiver colocado metade da farinha. Amasse posteriormente um pouco com as mãos. Deixe levedar um pouco num local morno. Faça bolinhas com a massa. Leve ao forno num tabuleiro ( coloco sempre papel vegetal a forrar o tabule

Bolinhos de coco Ingredientes 7 colheres de sopa de flocos de aveia ou farinha de aveia 1colher de sopa de coco ralado Raspa de laranja 1 banana 1 ovo Passo a Passo  Junte todos os ingredientes num robot de cozinha e triture. Forme bolinhas polvilhadas com coco. Coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno a 180 graus cerca de 5 minutos   Delicie-se 😋😋

A farinha de alfarroba é muito utilizada aqui em casa. Ao colocar fruta ela adquire um sabor doce muito semelhante ao chocolate. A receita mais fácil e básica de umas panquecas de alfarroba está aqui🤗 ficam super fofas e são muito gulosas 🤣🤣 Para 5 panquecas🦋🦋🦋🦋🦋 Ingredientes 2 colheres de sopa de farinha de alfarroba 1 ovo 1 banana madura 1 colher de sopa de xarope de tâmaras Passo a Passo Num robot de cozinha ou usando a varinha mágica triture todos os ingredientes. Coloque numa frigideira anti-aderente e ao fim de 1 a 2 minutos vire a panqueca para cozinhar de ambos os lados. Sugestão : Ficam maravilhosas acompanhadas com iogurte natural 👌😋 Bom apetite 🤩

No dia mundial da prematuridade não poderia deixar de falar  dos benefícios do contato precoce pele a pele. O chamado método canguru. Os benefícios  não são só para os bebés prematuros mas  para todos os bebés. O contacto pele a pele logo após o nascimento cria uma relação de confiança entre mãe e filho. O bebé que acabou de nascer deixou de estar no útero materno onde se sentia protegido para vir para um meio  desconhecido. Sentir a pele da mãe, a sua temperatura, o seu cheiro e o bater do seu coração acalmam o bebé dando-lhe conforto e é estabelecido um vínculo entre mãe e filho. Este vínculo reduz o cortisol da mãe, fazendo com que esta se sinta mais tranquila, diminuindo a sua ansiedade e preocupações que possam ocorrer no pós - parto. O contato pele a pele  promove a amamentação, é produzida a hormona do amor, a ocitocina que facilita a saída do leite materno. Esta hormona também tem vantagens para a recuperação pós - parto da mãe estimula as contrações uterinas permitindo a in

Quem me conhece sabe o quanto eu adoro panquecas, aliás aqui em casa as panquecas são devoradas por todos. A mamã a fazer e a filhota e o marido a comer 😉 A criatividade é a chave para um número sem fim de receitas de panquecas. Desta vez, optei por aliar um ingrediente que adoro o queijo fresco. O resultado foram umas panquecas fofas e recheadas pelo sabor do queijo. Querem experimentar?? Bora lá 👌 Para 5 panquecas***** Ingredientes: 1 queijo fresco com pouco sal ( usei uma embalagem de 62,5 gramas) 4 colheres de sopa de flocos de aveia 1 ovo 1 colher de café de fermento Passo a Passo Num robot de cozinha ou com o auxilio da varinha mágica triturar todos os ingredientes. Colocar numa frigideira anti-aderente ( uma colher de sopa corresponde a uma panqueca). Ao fim de 1/ 2 minutos, virar a panqueca para cozinhar de ambos os lados. Bom apetite meus amores 😍

Digam lá quem não gosta de um bolinho??😊 Agora de inverno acompanhado por uma chávena de chá é um lanche espectacular. Para receber amigos em casa fica sempre bem. Nas festas de aniversário não pode faltar. Muitas vezes ouvimos respostas do género não posso comer bolo porque estou de dieta , não quero engordar e outras respostas do género. Comer bolo não significa ter de ingerir açúcar nem gordura. Pode-se fazer um bolo igualmente saboroso sem colocar açúcar, manteiga ou farinhas refinadas. Aqui vai a receita deste bolo que pode comer sem remorsos. Ingredientes:  4 ovos 250 gramas de farinha de aveia ( podem usar outra como farinha de arroz) 2 bananas maduras 35 gramas de nozes 1 colher de chá de fermento Passo a Passo: Adicionar a farinha, o fermento e os ovos e mexer envolvendo a massa. Triturar as nozes grosseiramente e adicionar ao preparado anterior assim como as bananas esmagadas. Colocar num forma de silicone. Levar ao forno a 180 graus até cozer ( sensivelm

Panquecas é daqueles pequenos almoços ou lanches que podem fazer para vocês e para os vossos filhos sem ocupar  praticamente tempo nenhum. Podem fazer várias combinações, é uma questão de gosto e de criatividade. Normalmente, aproveito a fruta que tenho em casa especialmente se estiver  muito madura. Quando mais madura estiver mais doces ficam as panquecas. Tinha na fruteira, uma manga bastante madura foi a desculpa perfeita para confeccionar estas panquecas maravilhosas com uma pitada de gengibre. Ingredientes : 1/2 manga madura 4 colheres de sopa de flocos de aveia 1 pitada de gengibre em pó Passo a Passo: Num robot de cozinha ou com a varinha mágica triturar todos os ingredientes. Colocar a massa numa frigideira anti-aderente - 1 colher de sopa equivale a uma panqueca. Ao fim de 1 a 2 minutos virar a panqueca para cozinhar de ambos os lados. Delicie-se com estas panquecas maravilhosas💛

Aqui vai uma receita super simples de umas bolachas de aveia com avelã e alperce seco. Não há desculpas para não fazer bolachinhas em casa😍 Para 10 bolachas Ingredientes: 25 gramas de avelãs 60 gramas de alperce seco 1 ovo Passo a Passo:   Triturar  as avelãs num robot de cozinha . Juntar o ovo e o alperce seco e triturar novamente Com a massa resultante criar forma de bolachas com as mãos. Colocar num tabuleiro com folha de papel vegetal. Levar ao forno a 180 graus ( cerca de 10 minutos) Bom apetite💞

Fonte: vida ativa O dióspiro é um fruto que possui no seu interior uma grande quantidade de água, fazendo com que seja pouco calórico. É rico em vitaminas, proteínas, ferro e cálcio. Tem um sabor doce, o que o torna versátil em muitas receitas. Sendo uma fruta da época, não tinha como deixar de aproveitar as suas propriedades nutricionais e criar uma receita onde fosse o ingrediente principal. Para 2 Waffles💦 Ingredientes:   2 ovos; 1 dióspiro  maduro ( reserve 1/4 do dióspiro ); 1 colher de sopa de farinha de coco; 1 colher de sopa de coco ralado; 1 colher de sopa de polvilho doce; 1 colher de chá de óleo de coco. Passo a Passo: Reserve 1/4 do dióspiro. Adicione o dióspiro sem casca aos restantes ingredientes e triture num robot de cozinha ou com a varinha mágica. Coloque na máquina de waffles ou em formas de silicone  (sei as formas de silicone da tupperware). Colocar no forno a 180 graus cerca de 10 minutos ( caso use as formas de silico

O salame faz sempre as delicias nas festas de aniversario, num convívio de amigos ou num lanche.  O salame tradicional, contém sobretudo bolacha maria, com chocolate e manteiga. Sim é delicioso mas com uma grande quantidade de lípidos e de açúcar.  Queria criar uma receita onde a bolacha maria não existisse mas que fosse substituída por outro ingrediente que desse textura . A ideia dos frutos secos já estava presente, mas faltava algo mais. Até que surgiu a ideia dos cereais puff. Os cereais puff podem ser encontrados sob a forma de arroz, millet ou outras. Estes cereais são submetidos a temperatura, expandindo-se como as pipocas mas não contêm qualquer aditivo na sua composição ( gordura ou açúcar). Surgiu então esta receita: Ingredientes: 4 colheres de sopa de farinha de alfarroba ( Podem substituir por cacau cru, mas uma vez que é para crianças é preferível a farinha de alfarroba, por não ser excitante); 1 chávena de cereais puff; 120 gramas de frutos

Panquecas foi das primeiras receitas que comecei a fazer para a minha filha, logo após os 6 meses. Tendo optado pelo  método BLW, foi umas das formas de lhe introduzir cereais como a aveia. Na altura também lhe tentei introduzir sob a forma de papa mais espessa  mas a consistência não lhe agradava. Pelo que as panquecas sempre foram bem aceites. Aliás sempre adorou. Estas panquecas simples  continuam a ser das preferidas.  Para 10 panquecas💞 Ingredientes : 1 banana madura; Raspa de meio limão; 4 colheres de sopa de bebida vegetal ( usei de aveia); 5 colheres de sopa de flocos de aveia. Preparação: Num robot de cozinha, ou com o auxilio da varinha mágica triturar todos os ingredientes. Numa sertã anti-aderente colocar uma colher de sopa para cada panqueca. Virar ao fim de 1 a 2 minutos para cozinhar de ambos os lados. Delicie-se com os seus filhos a devorar esta torre de panquecas🙌💕

A combinação da banana e da manteiga de amendoim é sem dúvida uma combinação deliciosa.

Quem não gosta de muffins?? É uma alternativa às tradicionais panquecas. A receita  é super simples. Em 5 minutos tem o lanche preparado. Para 3 muffins  Ingredientes: 1 maça 4 colheres de sopa de flocos de aveia 5 colheres de bebida vegetal/leite ( usei bebida de aveia) 1 colher de café de fermento canela para povilhar Passos: Descascar a maça juntar aos restantes ingredientes e triturar tudo num robot de cozinha. Colocar em formas, usei as de silicone passadas por água fria ( para não colar).  Por cima de cada muffins colocar pedacinhos de maça e povilhar com canela. Levar ao forno a 180 graus durante 15 a 20 minutos. BOM APETITE!!!